Go to...

Ouă de prepeliţă în sfeclă

quail-sfecla-300x199

– 24 ouă de prepeliţă fierte şi decojite

– 400 g sfeclă roşie fiartă şi răzuită (păstraţi sucul)

– 3 căţei de usturoi mărunţiţi

– 2 linguriţe chimen

– 1 linguriţă sare

– 2 lămâi stoarse

– mărar tăiat fin

Amestecaţi toate ingredientele într-un recipient ce se poate închide. Imersaţi toate ouăle de prepeliţă astfel încât să fie acoperite complet, închideţi recipientul şi băgaţi-l la frigider pentru minim 12 până la 24 de ore. Se scot ouăle, se şterg şi se servesc.

 

sursa: prepelitu.ro

About Prepelite-Salaj